スイカ通販｜尾花沢の甘濃すいか

スイカ通販｜尾花沢の甘濃すいか｜Fruit Farmers

●私たちFruit Farmersが、夏スイカ生産量No.1の山形県尾花沢市を訪れた時のこと。甘くて美味しいと有名な尾花沢産のスイカの中でも、とりわけ極上なスイカに出会いました。それは星川さんという方が育てているスイカでした。

●スイカの一般的な糖度は10〜11度。星川さんのスイカは13度でした。ちなみにメロンの一般的な糖度が14度くらい。スイカのことを英語でWatermelonと言いますが、星川さんのスイカはまさしくメロン級の甘さだったというわけです。

●星川さんには、スイカ作りの大師匠がいます。40年以上も栽培を続けてきたお父様です。私たちがお会いすると、「このすぇがん（＝スイカの方言です）、あまこいやろ〜」と満面の笑みで胸を張っておられました。

●お父様の言葉どおり、じつに深みのある甘さ。すっかり心を奪われた私たちは、このスイカを「甘濃（あまこい）スイカ」と名付けさせていただきました。以来、毎年『スイカ専門通販』のイチ推し商品としています。このスイカは一般小売をしておりません。逸品中の逸品ですよ。

\ 雪とスイカのまちの極上品 /
甘濃あまこいスイカ AMAKOI -SUIKA from YAMAGATA

山々に囲まれた盆地に位置する、山形県尾花沢市。
そこは1年の約3分の1が雪で覆われる豪雪地帯のまちです。
一方で夏になれば昼間はとても暑く、夜間は気温が降下。
他の地域にはない寒暖差がスイカの甘さを育み、
山々から届く雪どけ水がみずみずしさを育みます。
際立つ「あまこい」味。たっぷりの果汁。爽快なシャリ感。
毎年数量限定でお届けしている、珠玉の美味しさをどうぞ。

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すべての商品で、熨の斗しつけも無料で承ります。
ご希望の場合はご注文時の入力画面にて
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甘濃あまこいスイカの特徴

糖度13度の「あまこさ」

個体によって多少の違いもありますが、甘濃スイカの糖度は13度。数値以上にも感じられる、深くて上品な「あまこさ」が魅力です。

抜群のシャリ感

保水力の良さと実の締まりの良さが、涼しく爽快な食感をあたえてくれます。一級品の夏スイカならではの食べ心地です。

数量限定＆厳選品質

一般小売はしておらず、数量限定でお届けしています。もちろん品質も厳しくチェック。高品質だけを出荷しています。

届いたら、食べ頃

お届け日が食べ頃になるタイミングで収穫・発送しています。ご自宅用でもギフト用でも、すぐに美味しくお召し上がりいただけます。

BIGサイズも出荷

6Lサイズ（11kg）の超特大玉や、5Lサイズ（10kg）の特大玉もあります。5〜6名で食べるなら6Lがお勧め。5Lはギフトにも人気です。

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生産者さん紹介

星川松雄さん（山形県尾花沢市）

●星川さんは、「あまこく、シャリとしたスイカ」（ご本人の言葉）を作ることに強くこだわっています。美味しいスイカの本質は、深い甘味と爽快なシャリ感にあると確信しているからです。

●そしてそんなスイカを作るには何が必要かを、星川さんほど知り抜いている人もおりません。何しろお父様も「あまこく、シャリとしたスイカ」の栽培に打ち込んできたベテラン。それも40年以上にわたって、です。

●星川さんは、先代の成功体験も、失敗体験も、誰よりも近くで見続けてきました。半世紀にも迫る時間の中で培われてきた極意を学び取り、それにさらに磨きをかけてきました。

●「夏スイカの生産量が日本一の尾花沢、そこで作られるスイカは味も日本一でなきゃいかん」。そんな気概で、最高の「あまこさ」と「シャリ感」をどこまでも追求し続ける人。星川さんはそんな生産者さんです。