スイカ販売受付スタート
雪の里の土育ち甘濃スイカは山形県尾花沢で栽培育成
雪の里の土育ちの甘濃スイカ
  • 甘濃スイカは一般小売をしていません。熟れ時を一つ一つ順番に出荷しています。
  • 一般的にスイカの糖度は10%程度と言われています。スイカを英語で”Watermelon”と呼びますが、甘濃スイカはその名にふさわしく糖度がメロン14%と言われるのに対し甘濃スイカは、ほぼ同じ13%収穫から2日以内に発送‐ご家庭にお届け致します。
  • 収穫量は決して多くありませんが、数量限定でこの道40年のその技と、心を受け継ぐ、星川ユウイチさんが苗が付き、蔓が伸び、実を付け始めた6月下旬・・。
  • 一つの苗からから何本も伸びる蔓を5本に絞り込みそこから、たった2本を残し、大玉であま~い甘濃スイカがここ!とタイミングで収穫しています。
  • 真夏の暑い日に、冷た~く冷やしてワイワイ楽しく食感シャリシャリ、甘さが濃~い!こだわりの”甘濃スイカ”を是非お楽しみ下さい。
夏のスイカでは熊本を抜き全国一位の実績山形県 尾花沢
だからあまこい

愛川欽也さんのパックインラジオにて「甘濃スイカ」や「旬まーと」をご紹介して頂きました!

 

当店のスイカをご購入頂いたお客様から嬉しいお声を頂戴しました

都内多摩区在住 一志さん女性

日頃お世話になっている方に送らせて頂きました。家族みんな、大喜びだったみたいです。私自身も、その連絡を受けとても嬉しく思いました。ありがとうござました。


静岡県在住 山本さん33歳男性

サークルのイベントで海へ行く事になり、サークルのみんなで食べる為に購入させて頂きました。皆本当に美味しいと喜んでいました。また宜しくお願いします。


埼玉県川越市在住 福地さんカップル

BBQのイベント用に購入させて頂きました。みんなで美味しく頂きました。サイズもとても大きく、大人数でも十分すぎるくらいでした。また購入させて頂きます。


ユーザの声
山形県尾花沢雪の里の土育ち甘濃スイカ
おいしくて甘い尾花沢産の甘濃スイカをフルーツギフトで贈答として

絶品!甘濃スイカの栽培方法

甘濃スイカは一般小売をしていません。熟れ時を一つ一つ順番に出荷しています。 一般的にスイカの糖度は10%程度と言われています。スイカを英語で”Watermelon”と呼びますが、甘濃スイカは その名にふさわしく、糖度がメロン14%と言われるのに対し、甘濃スイカは、ほぼ同じ13% 収穫から2日以内に発送‐ご家庭にお届け致します。収穫量は決して多くありませんが、数量限定で この道40年のその技と、心を受け継ぐ、星川ユウイチさんが苗が付き、蔓が伸び、実を付け始めた6月下旬・・ 一つの苗からから何本も伸びる蔓を5本に絞り込みそこから、たった2本を残し、大玉であま~い 甘濃スイカがここ!とタイミングで収穫しています。真夏の暑い日に、冷た~く冷やしてワイワイ楽しく 食感シャリシャリ、甘さが濃~い!こだわりの”甘濃スイカ”を是非お楽しみ下さい。

スイカ栽培を始める前に行う大切な作業です。植えつける2週間ほど前には土壌環境を整備しておきます。
堆肥と石灰を混ぜたものを用意します。

初めて作物を栽培する場合は野菜用の培養土を入れるのも良いですが肥料分を入れすぎると蔓ボケ(蔓の肥大や伸びすぎ)を起こすので、少量にとどめておいたほうが良いでしょう。


スイカの育て方のこだわりは、土のベッド作りから

4~5月あらかじめ10cm程度の畝(うね)を作っておき、畑の潤滑油と言われる息吹農法と40年間の経験から生まれた

 

栽培方法を混ぜ合わせ、土には、堆肥、水ぬか、有機質肥料を加え、そこに植えます

 

土に苗を植えたら黒マルチ(黒いビニールのようなものです)をかぶせ今後伸びてくる蔓の手入れをしやすくすると同時に、水分調整を行うと同時に害虫からスイカを守ります


苗の部分だけ穴を開けて苗は黒マルチの下にならないようにします。これは、地熱の抑制と雑草が生えないようにするための処理です。
できれば、さらにビニールテントを張ると効果が上がります。

農家さんのこだわり絶妙な温度管理
丹精込めて育てます

1本の樹につける実は1玉だけでその他は摘果

だんだんと苗が生長してきたら摘芯を行います。本葉が5枚程度・親づるの節が5~6個程度になったら親づるの先端を切除します。
その後子づるを2~4本残し、孫づるに関してはすべて取り除きます。

 

結実させるために雌花に受粉させる必要があります。勝手に受粉する可能性は低いので人間の手で行います。元気な雄花を取って、雌花にこするように花粉をつけます。


ビニールテントをかけている場合ははずし、実を保護するために藁などをしきます。
つるを上にして、大きさが増してきたら同じ面が接地しないように、接地面を回転させて変えてあげましょう。

苗が付き、蔓が伸び、実を付け始めた6月下旬・・ 一つの苗からから何本も伸びる蔓を5本に絞り込みそこから、たった2本を残し
ます。

美しい網目日本で唯一雪の里の土育ちの 甘濃スイカのネット作り
秀逸
秀品
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受粉してから50日程度で収穫の時期を迎えます。収穫した後は即出荷します。 収穫後2~3日後が食べ頃です。 スイカの雌花が受粉し、だんだんと大きくなり、もうあと少しで収穫時期というときに、ヒビが入ったり割れたりすることがあります。ヒビ割れることを少なくするには、次のポイントが大切です。

 

1.敷きわらなどで乾燥を防ぐ

2.根を深く張れるような用土環境作りを

3.盛夏の日差しを防ぐ

 

後は、完熟のタイミングを待ちます。スイカ栽培歴40年以上のキャリアを持つベテラン職人

星川さんの技と心を受け継ぐ星川ユウイチさんの勘所で収穫していくわけです。


甘濃スイカの栽培を続ける専業農家の星川さんご紹介!

スイカ農家さん スイカ農家さん

甘濃スイカで作る冷静パスタ

→甘濃スイカで作る冷静パスタのレシピはこちら←


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尾花沢スイカ を美味しく食べよう!

■スイカはいつたべる?

ご注文を頂いた翌日、遅くとも3日以内に発送致します。商品を発送してからお客様の手元に到着するまでに、1日~2日程度かかります。ですので、到着後直ぐにお召し上がり頂けます。食べ頃の見分け方としましては、ツル(上部)ではなく、スイカのケツの穴(下部)を見ます。この穴が大きければ大きいほど、食べごろ=日持ちしない=完熟となります。商品到着後数日経った頃を狙って、食べ頃シールを貼ってお届け致します。

■冷やしすぎにはご注意を

スイカは冷やし過ぎると甘味が弱まり美味しさが半減してしまいます。スイカは風通しが良く、比較的涼しいところに置いておきましょう。カットされた物は傷みが早いので冷蔵庫に入れておきますが、早めに食べましょう。スイカは8℃から10℃位が最も美味しく感じ、それ以下の温度に下がると甘味がどんどん減ってきてしまいます。冷蔵庫に入れる場合も、直前1時間ほど前に入れるようにしましょう。

安心の100%全額返金保障

出荷する際は慎重に検品・梱包をして出荷をさせて頂いておりますが、スイカはとてもデリケートなフルーツですので、配送中の事故等により、稀に傷みが出てしまう場合がございます。その為商品が到着しましたら、まずは商品の状態をご確認下さい。万が一商品に傷みなどがございましたら、2日以内にご連絡をお願いします。商品の状態を確認の上、返品、交換等の対応をさせて頂きます。また、折角お代を頂戴した尾花沢スイカが客様の口に合わなければ、当店と致しましても嬉しくありません。ですので、もしも美味しくなかった際には、ご連絡を頂ければ、即時全額を返金させて頂きます。

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スイカの発送時期は7月下旬からとなります。
お中元や暑中見舞い、パーティやイベント、夏祭りに

注意事項

甘濃スイカを購入する前の確認事項
甘濃スイカの収穫に精を費やす農家さん